Boztepe, “Ekseri doğulular gelir. Haftada bir toplanırız. Çayımızı içer, memleket meselelerini konuşuruz. Kiramızı, şekerimizi müşterilerden toplayarak giderleri karşılarız” diye konuştu.
Deliklitaş Mahallesi Kaptan Sokak’ta yaklaşık 10 yıldır yer alan derneğin 48 üyesi var ve ortak paydaları çay sevgisi… Ancak burada çay, kıtlama şekerle içiliyor. Yani çay bardağa dökülüyor ama şeker bardağa atılmıyor. Ağıza alınan bir parça kesme şeker, yudumlanan çayla birlikte ağızda eriyor.
Necati Boztepe kıtlama çayın tarifini uygulamalı olarak da gösterdi. “Bu Doğu kültürüdür” diyen Boztepe, İç Anadolu ve Ege’de pek bilinmediğini, bu yüzden derneğin isminin de bu gelenekten geldiğini anlattı. Ayrıca kıtlama şeker bulmak biraz zor ve bu yüzden zaman zaman normal şekerle de idare ediliyor.
Derneğin amacı hem gelenekleri yaşatmak, hem de çay etrafında bir araya gelerek sohbeti, dostluğu, dayanışmayı sürdürmek.
Eskişehir’de sıra dışı bir dernek: “Kıtlama Şekerle Çay İçmeyi Sevenler Derneği”
Eskişehir’de ismiyle dikkat çeken, hatta görenleri tebessüm ettiren bir dernek "Kıtlama Şekerle Çay İçmeyi Sevenler Derneği." Eskişehir Nabız'a konuşan Dernek Başkanı Necati Boztepe, bu özel topluluğun doğu kültüründen ilham aldığını söylüyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yorumlar
Eskişehirspor Puan Durumu
